材料切って、鍋に調味料と一緒に入れて火にかければ、あっという間に煮びたし完成～
材料
しろな・・・・・１束
厚揚げ・・・・・１パック
醤油・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ2
水・・・・・・・大さじじ3
かつお節・・・・ひとつかみ（小袋１パック）
作り方
- しろなはきれいに洗って（根に近いところは土が付いているのでザルで何度か洗ってね）
- 厚揚げは、さっと洗って一口大に切って
- フライパンに厚揚げ、しろな、すべての調味料を入れます。もりもりではみ出してるけど～
- フタをして中火にかけて、そのまま沸騰させます。
- 沸騰したらフタをあけて
- かつお節を回しかけて、あら熱が取れたら
- できあがり～
厚揚げはあっさり頂けます。油揚げにかえると味が染みてそれも美味しい～♪
コメント