とうもろこしご飯

とうもろこしのはじける食感と、甘みがごはんと相まって美味しい～

とうもろこしが手に入るシーズンに一度は食べたいごはんです(^^♪

材料

• 米・・・・・・・・・2合
• とうもろこし・・・・1～2本
• お酒・・・・・・・・大さじ1
• 塩・・・・・・・・・小さじ1と1/3

作り方

1. お米は洗って、分量の水よりやや少な目の水に30分ほど浸けておきます。
2. とうもろこしは、皮とひげを取って3等分に切ります。
3. 2のとうもろこしを立てて、上から包丁を当てて切っていきます。
4. 1のお米に、分量の酒と塩を入れてから、とうもろこし、とうもろこしの芯をいれて、炊飯します。
5. 炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り出して、混ぜれば出来上がり。