大根の葉　簡単炒め♪

大根の葉っぱは、優秀な緑黄色野菜。

サッと炒めて美味しく頂きましょう。

材料

• 大根の葉・・・・1本分
• アミエビ・・・・適量
• ごま・・・・・・適量
• ごま油・・・・・大さじ1
• 昆布茶・・・・・小さじ1

作り方

1. 大根の葉は洗って、細かく切ります。
2. フライパンに１とアミエビ、ごま、昆布茶、ごま油を入れて中火にし、炒めていきます。
3. 全体に油が回ったら、味見をして味が足りなければ昆布茶を少し足したり、お好みでお醤油を足して出来上がり。