材料2つで パリパリれんこん 

野菜

れんこんとチーズで、パリパリ美味しい♪

おつまみにも、おやつにも、手軽に作れてすぐ美味しい

材料

  • れんこん・・・・・5㎝
  • ピザ用チーズ・・・適量

作り方

  1. れんこんをスライスして温めていないフライパンに並べます。
  2. 好みの量のチーズを1の上に乗せていきます。
  3. フタをして中火にしそのまま5分程待ちます。
  4. フタを開けて、チーズが溶けてカリっと焼けてきたら、ひっくり返します。
  5. そのまま2分ほどして両面カリっと焼けたら出来上がり。
  6. 好みの大きさにカットして頂きます。
☆スライスしたれんこんを並べます
☆好みの量のチーズを乗せてから火をつけます
☆フタをして5分ほどしてからフタを開けます
☆チーズがれんこんの穴から溶け出してこんがり焼けてきました
☆ひっくり返して両面こんがりしたら出来上がり
☆食べやすい大きさにカットして召し上がれ
  • 仕上げにブラックペッパーをふりかけると、おつまみにピッタリ
  • れんこんと焼けたチーズの食感がとっても楽しい一品です(^^♪

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