リンゴパイといっても、残った餃子の皮にリンゴをのせてトースターで焼いただけ(^^♪
とっても簡単だけど、ちょこっと小腹が空いた時にぴったり。
パリッとしてて、甘酸っぱくて、カロリー控えめで満足。
材料
- 餃子の皮・・・・・・・6枚
- リンゴ（あれば紅玉）・・半個
- 砂糖・・・・・・・・・大さじ1
- バター・・・・・・・・適量
- 油・・・・・・・・・少々
作り方
- リンゴを細かく切って、ボールに入れて砂糖をからめます。
- アルミ箔に油かバターを薄く塗って、餃子の皮を並べます。
- ２の上に1のリンゴを並べて、その上にバターをのせます。
- トースターできつね色になるまで焼いて出来上がり。
- 紅玉リンゴは甘酸っぱくて焼き菓子にぴったりです。ほかの種類のリンゴの場合は、少しレモンを混ざると美味しくなります。
- 餃子の皮を2枚でも試しましたが、1枚の方がサクッと美味しく出来上がります。
- 出来上がりを半分に折って食べたり、シナモンをお好みでふっても(^^♪
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