超絶簡単♪天津飯（関西風）

卵とカニカマで、シンプルで美味しい天津飯

ふんわり卵と、とろ～り餡でお口もお腹も大満足

材料（１人前）

• 卵・・・・・・・2個

• マヨネーズ・・・適量

• カニカマ・・・１パックの半分

• 塩・・・・・・・少々
• 油・・・・・・・大さじ1

• 鶏がらスープの素・・・水で溶いて100cc分

• 片栗粉・・・大さじ1

• 水・・・・・大さじ2

作り方

• 先に、鍋に鶏がらスープの素を水に入れて火にかけます。（この時、味見して味が薄いと感じたらスープの素を足して調整してね）
• 沸騰したら、火を弱めてお玉でスープを混ぜながら、良い具合にとろみがつくまで、水溶き片栗粉を少しずつ入れます。

• 卵をボールに割り入れて、マヨネーズをひと回し、塩少々、カニカマを適当に割いて入れて、軽く混ぜ合わせます。お箸で10回くらい混ぜて

• フライパンに油を入れて熱します（お箸の先に卵をつけてフライパンにつけるとジュッというくらい）
• 卵を一気に入れると、まわりがフワッとなります。

• ふちから中におはしで集めて～

• くるんとひっくり返して～

• ご飯の上にのっけて、温めたあんをかけたら、できあがり♪