バナナとりんご♪簡単ケーキ

皮が黒くなってきたバナナを使って、混ぜるだけの簡単ケーキ

リンゴが1個あったので、それも乗せて焼きました

材料（6.5×17.5×4.5）２個分

• 小麦粉・・・・・150ｇ
• 砂糖・・・・・100ｇ
• 卵・・・・・・・３個
• ベーキングパウダー・・小さじ1　
• 油（サラダ油・こめ油・オリーブ油など）・・50cc
• バナナ・・・2～３本
• リンゴ・・・１個
• レモン汁・砂糖‣・・各大さじ1

作り方

1. ボールに、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れて、ホイッパーでよくかき混ぜる。
2. オーブンを180度に予熱します。
3. リンゴは、細かく切って、レモン汁と砂糖を混ぜておきます。
4. 1に卵・油・バナナを入れて、ホイッパーを立てて、上からトントンとたたくように混ぜていきます（丁寧に混ぜないように）
5. ゴムベラに持ちかえて、底から大きく混ぜたら、ケースに2等分にして入れていきます。
6. 5の上に2を乗せます。
7. 180度に予熱したオーブンで30分～40分焼いていきます。