こんにゃく 　炒め煮

味のしみ込みやすい、ねじりこんにゃくを使って簡単に一品作りましょう。

さっと味をからめてから、マヨネーズで炒めて、子供はそのまま、大人は一味をかければ、おつまみに♪

材料

• ねじりこんにゃく・・・1袋
• めんつゆ・・・・・・・大さじ1
• 水・・・・・・・・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・・・・大さじ1

作り方

1. こんにゃくは洗ってから、お湯で３分ほど湯がいてざるにあげます。
2. フライパンに1を入れて、中火で３分ほど炒めます。
3. いったん火を止めてから、分量のめんつゆと水を入れて、再度火をつけて（中火）水分がなくなるまで炒り煮します。
4. マヨネーズを加えて、軽く焼き目がつくまで炒めれば出来上がり。