こかぶとツナ缶で、とっても簡単な炒め物
熱々を食べても良し、冷めてもサラダ感覚で食べれて良しの一品です。
材料
- こかぶ・・・・・1束
- ツナ缶・・・・・小1缶
- マヨネーズ・・・適量
- しょうゆ・・・小さじ1
作り方
- こかぶはきれいに洗います。
- 葉はざく切りに、白い部分は皮を付けたまま8つくらいのくし切りにします。
- フライパンに、ツナ缶の油を入れます。
- かぶの白い部分を入れて中火にします。
- こんがり焼き目がついたら、マヨネーズを適量回し入れます。
- 5にかぶの葉も入れて、混ぜます。
- 6にツナ缶としょうゆを入れて、ざっと火が通れば出来上がり。










かぶはすぐに火が通るので、あっという間に出来上がります。
こんがり焼き目がついたら、中まで火が通りきらなくても甘くて美味しいです。
ツナをオイルごと使うことで無駄なく、葉の栄養のベータカロテンも吸収されやすくなって一石二鳥~♪



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