冷えた玉子豆腐は、暑くて食欲がないときにもつるんっと食べれます。
材料2つで、ちゃちゃっと作りましょう(^^♪
やわらか食調理家電「デリソフター」
材料
- 卵・・・・・・1個
- うどんスープ・・・・・1/2袋
- お湯（人肌程度）・・・・・・150cc
作り方
- うどんスープを、少し温めたお湯で溶かしておきます。
- 耐熱容器に卵を割り入れて、よく混ぜます。
- 2の卵に1を加えて混ぜ合わせます。
- ラップをして200wのレンジで7分加熱して、3分ほどそのまま置いてから取り出します。
- 竹串でさして固まっていないようなら、200ｗで30秒ずつ加熱して下さい。
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- ぬるま湯でスープを溶くと、レンジで加熱する時間を短縮できます
- 加熱しすぎると、卵とスープが分離してしまうので、加熱時間を増やすときは、30秒ごとに様子をみて下さい
- うどんスープのネギがちらほら見えるけど、それもまた良し♪
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