野菜 たまねぎ丸々♪ツナサラダ
玉ねぎを炊飯器に入れて、スイッチオン！火が通ったら、ツナマヨポン酢を乗せていただきま～す材料たまねぎ・・・2～3個ツナ缶・・・・1缶マヨネーズ・・適量ポン酢・・・・適量作り方たまねぎをよく洗い、根元を切り落とします。炊飯器に１と水を3㎝くら...
ituki
野菜 
ミンチ 超簡単♪羽付き餃子
白菜の漬物を使って、簡単餃子。味付けは漬物のつけ汁なので、間違えて捨ててしまわないように(^o^)材料豚ミンチ・・・・・１パック（250ｇくらい）白菜漬物・・・・・１袋餃子の皮・・・・・１袋ごま油・・・・・・大さじ1×2小麦粉・・・・・・大...
肉類 お肉やわらか 豚肉のしょうが焼き♪
薄切り肉でもこま切れ肉でも、下味なしで簡単しょうが焼き。しょうがは、油で火を通せばたっぷり食べられて豚肉との相性ばっちり。材料豚肉（薄切りやこま切れ等）・・・・・200gしょうが・・・・１片みりん・・・・・大さじ2酒・・・・・・・大さじ1し...
肉類 タンドリーチキン フライパンまたはオーブン
調味料に漬け込んで、焼くだけの簡単タンドリーチキン塩こうじとヨーグルトのダブル発酵食品の力で柔らかく仕上がります。材料鶏手羽元・・・・・・・・900ｇ塩こうじ・・・・・・・・大さじ2カレー粉・・・・・・・・大さじ２ケチャップ・・・・・・・大...
大豆製品 枝豆の簡単炒め♪
枝豆を湯がかずに炒めて、うま味をぎゅっと閉じ込めました枝豆のペペロンチーノ風～材料枝豆・・・・・1袋にんにく・・・１片たかのつめ・・１本塩・・・・・・適量オリーブオイル・・・大さじ1作り方枝豆の両端をハサミで切ります（味がしみ込みやすくする...
肉類 スパイシーチキン♪
衣にスパイスを混ぜ込んで揚げ焼きしたら、サクフワ食感のうまうまチキン材料鳥胸肉・・・・・2枚卵白・・・・・・1個分しょうゆ・・・・大さじ1砂糖・・・・・・小さじ1にんにくすりおろし（またはニンニクチューブ）・・・小さじ1油・・・・・・・大さ...
野菜 甘辛ごぼう♪
カリっと揚げ焼きしたごぼうに甘辛タレをからめて、食べだしたらとまらない～材料ごぼう・・・・・1～2本片栗粉・・・・・適量はちみつ・・・・大さじ1砂糖・・・・・・大さじ1.5しょうゆ・・・・大さじ1.5みりん・・・・・大さじ1.5にんにくすり...
野菜 ヘルシ～♪ポテトサラダ
マヨネーズ控えめながら、味はしっかり決まって満足サラダ材料じゃがいも・・・・・1袋（400ｇ）玉ねぎ-・・・・・・・１/４個きゅうり・・・・・・1本人参・・・・・・・・少しコンソメ・・・・・・小さじ1/2かんたん酢（すし酢）・・大さじ2マヨ...
ミンチ ロールポークのトマト煮込み♪レンジで簡単
ひき肉を、薄切り肉でくるりと巻いてソースをかけたら、あとはレンジで簡単煮込み～材料豚薄切り肉・・・・・250ｇミンチ肉（合い挽きでも豚ミンチでも）・250ｇ玉ねぎ・・・・・・・半個バター・・・・・・20ｇパン粉・・・・・・20ｇ牛乳・・・・...
野菜 紫玉ねぎのマリネ♪ちょこっと添えて
スライスした玉ねぎをすし酢に付けたら、ピンク色におめかし♪ちょっと添えるだけで華やかになるので、冷蔵庫に保存しておくと便利材料紫玉ねぎ・・・・・・・・・１個すし酢または便利酢・・・・適量今回は淡路島産のアーリーレッドを使用好みの合わせ酢作り...