大豆製品 五目ひじき くずし豆腐
ひじき煮を作って、半分はそのまま、残り半分にお豆腐を入れてもう一品。あるとほっこりする煮物です♪材料ひじき・・・1袋人参・・・1/4本揚げ・・・１枚練り物・・・１袋きのこ類（今回はえのき）・・・１パック糸こんにゃく・・・１袋水煮大豆・・・１...
大豆製品
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厚揚げ 厚揚げの酢豚風
豚肉の代わりに厚揚げを使って、揚げずに簡単でヘルシーな酢豚風。野菜はあり合わせの物を使って、短時間クッキング♪材料厚揚げ・・・・・1パックたまねぎ・・・・1/2個ピーマン・・・・２個ねぎ・・・・・・１/2本ごま油・・・・・大さじ2めんつゆ・...
大豆製品 厚揚げの簡単ゆず味噌煮
ゆずの香りが甘いお味噌と相まって、こっくり美味しい味噌煮です。さっと味噌をからめるだけなので、とても簡単に出来ます。材料厚揚げ・・・2パックゆず・・・１個しょうが・・・1かけ片栗粉・・・大さじ2味噌・・・・大さじ2砂糖・・・・大さじ1みりん...
大豆製品 給食の味 くずし豆腐♪
木綿豆腐は水切りなしで、お鍋に手でちぎって入れて、冷蔵庫の残り野菜などと一緒にコトコト煮れば美味しいおかずになります。懐かしい給食の味♪とっても簡単で栄養満点！体にもお財布にも優しい～材料木綿豆腐・・・・・2丁豚ミンチ（鳥ミンチでも）・・・...
大豆製品 枝豆の簡単炒め♪
枝豆を湯がかずに炒めて、うま味をぎゅっと閉じ込めました枝豆のペペロンチーノ風～材料枝豆・・・・・1袋にんにく・・・１片たかのつめ・・１本塩・・・・・・適量オリーブオイル・・・大さじ1作り方枝豆の両端をハサミで切ります（味がしみ込みやすくする...
厚揚げ 簡単♪しろなと厚揚げの煮びたし
材料切って、鍋に調味料と一緒に入れて火にかければ、あっという間に煮びたし完成～材料しろな・・・・・１束厚揚げ・・・・・１パック醤油・・・・・・大さじ3みりん・・・・・大さじ2水・・・・・・・大さじじ3かつお節・・・・ひとつかみ（小袋１パック...