肉類 豚肉で簡単トンテキ♪
甘辛味の絶品タレで、キャベツもりもり、ご飯もりもり粉をまぶして片面こんがり焼いたら、あとはタレをからめるだけです。材料（２人前）とんかつ用豚ロース・・・2枚にんにく・・・・・・・・1片塩コショウ・・・・・・・少々小麦粉・・・・・・・・・適量...
2022-10
肉類 
野菜 甘長ししとう、焼いただけ～♪
甘長ししとうは、その名の通り辛くないししとうです。ほんの少しの塩で、素材の甘さを楽しみましょう♪材料甘長ししとう（万願寺とうがらし）・・・・・・1パック油（オリーブオイルやごま油、なんでもOK）・・大さじ1水・・・・・・・・・・・・・・・・...
野菜 簡単 小松菜そぼろ♪
小松菜をザクザク切って、ミンチと炒めて簡単そぼろ。ごはんのお供に、ラーメンに乗せたり、丼にしたりサッとできて栄養満点！材料小松菜・・・・・・・・・・・1束豚ミンチ（鳥ミンチでも）・・200ｇ塩昆布‣・・・・・・・・・・２つまみ塩・・・・・ひ...
海藻 定番 ひじきの煮物
今回は、戻したひじきを買ってきて、ささっと作りました。食物繊維やカルシウム・タンパク質も補えて、優秀な小鉢が出来上がります。材料ひじき（戻した物）・・・・・１パックにんじん・・・・・・・・・・3㎝大豆水煮・・・・・・・・・・１パックちくわ・...
未分類 米粉でクリームシチュ～♪
市販のルーも美味しいけれど、おうちのルーも米粉を使えば失敗なし(^^)材料（4人分）鶏もも肉・・・・・2枚塩・・・・・・・・少々たまねぎ・・・・３個じゃがいも・・・5個にんじん・・・・小１本好みでマッシュルームやエリンギ・・・適量コンソメキ...
魚 サケのちゃんちゃん焼き～♪
フライパンで簡単に、野菜もたっぷり栄養満点！お味噌に牛乳をほんの少し加えると、あら不思議、味がまとまっておはしが止まらない～材料サケの切り身・・・・・2～3切れキャベツ・・・・・・・1/4個たまねぎ・・・・・・・１個にんじん・・・・・・・1...
野菜 たまねぎ丸々♪ツナサラダ
玉ねぎを炊飯器に入れて、スイッチオン！火が通ったら、ツナマヨポン酢を乗せていただきま～す材料たまねぎ・・・2～3個ツナ缶・・・・1缶マヨネーズ・・適量ポン酢・・・・適量作り方たまねぎをよく洗い、根元を切り落とします。炊飯器に１と水を3㎝くら...